Katharina Schläpfer

Nach 20 Jahren als Homöopathin hat sie ihre erfolgreiche Praxis aufgegeben und ist Wirtin geworden. Regionale Produkte von Familienbetrieben liegen ihr am Herzen und aus ihrer innersten Überzeugung heraus wird jedes Gericht und jede Sauce in der eigenen Küche aus erlesenen Zutaten hergerichtet. Fertigprodukte haben in ihrer Küche nichts verloren.

Seit 1463

Hier die Geschichte der Schläpfer an der Nasen von 1463 bis heute.
Download: Die Geschichte der Sonne Nasen

Eine ehrliche Küche

Die vielen bunten Facetten unserer Küche verdanken wir unseren Produzenten und Lieferanten.
Download: Produzenten und Lieferanten